奶油裱花是用膏状物在蛋糕坯或其他制品上裱注不同的花纹和图案，让整个蛋糕作品看起来更好看，更具由艺术的气息。奶油裱花也是现在人们越来越喜欢的一种装饰艺术。

成都楚留仙国际烘焙学校经验丰富的教师团队，教学采用一对一的教学模式，小班教学，滚动开班，循环开课，方便学员进行灵活的学习。教学区有先进的设备，供学员亲自上手练习，现场手把手指导，让每一位学员的学习效果得到相应的保障。

1、该课程供学员试吃、试听的机会，学员满意后才会展开学习。

2、拥有先进的教学设备，学员亲自上手练习，一对一进行指导。

3、规范严谨的教学管理，拥有专门的裱花实操室，为学员提供良好的学习环境。

4、提供专业的就业创业指导。

适合对象：所有想要就业或创业开店的有志之士

教学目的：帮助学员实现就业或者创业的目标

使用原料：鲜奶油，蛋糕胚，鲜花，新鲜水果，巧克力，艾素糖诸多原材料等

授课方式：常年滚动开班，小班教学模式

授课内容：

第1周：

1、原材料的认识与工具操作规范

2、零基础各种形状的抹胚练习（圆形，方形，弧形，心形，芭比，小汽车，寿桃）

第2周：

练习花卉（五瓣花，玫瑰花，菊花，百合花等等十余多种）

第3周：

成品练习（卡通蛋糕，芭比蛋糕，寿桃，欧式艺术水果蛋糕，滴落蛋糕等等）

第4周：

真品蛋糕（戚风蛋糕胚，网红滴落蛋糕，网红数字蛋糕，异形蛋糕，网红水晶溶洞蛋糕等等）